{"id":17016,"date":"2025-09-04T17:26:55","date_gmt":"2025-09-04T17:26:55","guid":{"rendered":"https:\/\/verdadincomodadiario.ar\/?p=17016"},"modified":"2025-09-04T17:26:55","modified_gmt":"2025-09-04T17:26:55","slug":"los-precios-de-los-alimentos-bajaron-003-en-el-conurbano-bonaerense-en-agosto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/verdadincomodadiario.ar\/?p=17016","title":{"rendered":"Los precios de los alimentos bajaron 0,03% en el conurbano bonaerense en agosto"},"content":{"rendered":"<p>En un contexto econ\u00f3mico marcado por la atenci\u00f3n al costo de vida, \u00a0<strong>los precios de los alimentos en barrios populares del conurbano bonaerense registraron una leve deflaci\u00f3n<\/strong> <strong>durante agosto<\/strong>.<\/p>\n<p>Seg\u00fan el relevamiento realizado por el<em> Instituto de Investigaci\u00f3n Social, Econ\u00f3mica y Pol\u00edtica Ciudadana <strong>(ISEPCI)<\/strong><\/em>, <strong>el indicador mostr\u00f3 una variaci\u00f3n negativa de 0,03%<\/strong>, reflejando una <strong>tendencia de estabilizaci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n<p>La principal explicaci\u00f3n de este comportamiento se encuentra en el <strong>rubro<\/strong> <strong>carnicer\u00eda, que anot\u00f3 una significativa ca\u00edda de 6,94% durante el mes<\/strong>.<\/p>\n<div class=\"inter_image image_horizontal\">\n<picture><source class=\"img-responsive\" type=\"image\/webp\" data-srcset=\"https:\/\/filesedc.com\/uploads\/image\/post\/2025\/09\/habilitar-carniceria_300_200.webp 300w, https:\/\/filesedc.com\/uploads\/image\/post\/2025\/09\/habilitar-carniceria_630_420.webp 630w, https:\/\/filesedc.com\/uploads\/image\/post\/2025\/09\/habilitar-carniceria_760_507.webp 760w, https:\/\/filesedc.com\/uploads\/image\/post\/2025\/09\/habilitar-carniceria_1200_800.webp 1200w, https:\/\/filesedc.com\/uploads\/image\/post\/2025\/09\/habilitar-carniceria_1600_1067.webp 1600w, \"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/derechadiario.com.ar\/filesedc\/uploads\/image\/post\/2025\/09\/habilitar-carniceria_1200_800.webp\" class=\"img-responsive lazyload\" alt=\"Vitrina de carnicer\u00eda con piezas de pollo entero, salchichas, cortes de carne de res y cerdo, adem\u00e1s de algunos productos empaquetados en la parte superior\" title=\"Vitrina de carnicer\u00eda con piezas de pollo entero, salchichas, cortes de carne de res y cerdo, adem\u00e1s de algunos productos empaquetados en la parte superior\"><\/picture>\n<div>\n<span class=\"img_footer\">El rubro carnicer\u00eda anot\u00f3 una significativa ca\u00edda de 6,94% durante el mes. <\/span>| <span class=\"img_author\">La Derecha Diario<\/span>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>Esta baja permiti\u00f3 compensar las variaciones en otros segmentos de la canasta y result\u00f3 clave para contener el \u00edndice general. <strong>Los productos de verduler\u00eda<\/strong>\u00a0 tambi\u00e9n<strong><\/strong>\u00a0 acompa\u00f1aron esta tendencia a la baja, con una <strong>reducci\u00f3n mensual de 4,68%<\/strong>. \u00a0<strong>En t\u00e9rminos interanuales, los precios de frutas y verduras se redujeron 0,46%<\/strong>.<\/p>\n<aside class=\"are-you-interested-container-photo\"><\/aside>\n<p>De acuerdo con el informe, una <strong>familia compuesta por dos adultos y dos menores necesit\u00f3<\/strong>\u00a0 en agosto <strong>$514.423 para cubrir los 57 productos de la<\/strong>\u00a0 <em>Canasta B\u00e1sica de Alimentos <strong>(CBA)<\/strong><\/em>. En la comparaci\u00f3n interanual, este conjunto de bienes registr\u00f3 un aumento de 24,84%. <strong>En tanto, la<\/strong> <em>Canasta B\u00e1sica Total <strong>(CBT)<\/strong><\/em>, que mide el ingreso m\u00ednimo para no ser considerado pobre, \u00a0<strong>se ubic\u00f3 en $1.172.884,44 para el mismo grupo familiar<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>El relevamiento fue realizado sobre 850 comercios de cercan\u00eda distribuidos en 20 distritos del Gran Buenos Aires<\/strong>, lo que le otorga una cobertura amplia y representativa del consumo en los sectores populares.<\/p>\n<p>Desde el <strong>ISEPCI<\/strong>\u00a0 remarcaron que <em><strong>\u201cla creciente fragmentaci\u00f3n entre sectores de la sociedad, que produce comportamientos diferentes tambi\u00e9n en el consumo, pueden influir de manera distinta en la evoluci\u00f3n de los precios\u201d<\/strong><\/em>.<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/derechadiario.com.ar\/filesedc\/uploads\/image\/post\/2025\/09\/la-inflacion-se-desacelero-en-febrero-pero-sigue-4kszwwkgcbhczj2j66rancimme_1200_800.webp\" class=\"img-responsive lazyload\" alt=\"Hombre con camiseta azul y bolsa de tela haciendo compras en un pasillo de supermercado rodeado de estantes llenos de productos\" title=\"Hombre con camiseta azul y bolsa de tela haciendo compras en un pasillo de supermercado rodeado de estantes llenos de productos\"><\/figure>\n<p><strong>La estabilizaci\u00f3n de los alimentos en agosto se presenta como una se\u00f1al positiva<\/strong>, teniendo en cuenta que se trata del <strong>rubro de mayor incidencia en el presupuesto de los hogares<\/strong>, especialmente en aquellos \u00a0<strong>con ingresos m\u00e1s ajustados<\/strong>.<\/p>\n<p>En este marco, la atenci\u00f3n se centra ahora en el <strong>dato oficial de inflaci\u00f3n<\/strong> que difundir\u00e1 el <strong><em>Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Censos (INDEC)<\/em><\/strong> el pr\u00f3ximo mi\u00e9rcoles <strong>10 de septiembre a las 16 horas<\/strong>.<\/p>\n<p>De acuerdo con <strong>estimaciones privadas<\/strong>, la variaci\u00f3n del<strong><em> \u00cdndice de Precios al Consumidor (IPC) <\/em><\/strong>de agosto se ubicar\u00eda entre el 1.8% y el 2.0%, en l\u00ednea con <strong>un proceso de mayor estabilidad<\/strong>\u00a0 que se refleja en la evoluci\u00f3n reciente de los alimentos.<\/p>\n<aside class=\"whatsappChannelText\"><a href=\"https:\/\/whatsapp.com\/channel\/0029VagEjILGE56eKjedWF2U\" rel=\"nofollow\" title=\"WhatsApp Link\"><img alt=\"Logo de WhatsApp\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/derechadiario.com.ar\/filesedc\/uploads\/other\/whatsapp_icon_mid_article.png\" width=\"32\" height=\"32\"><\/a> <a href=\"https:\/\/whatsapp.com\/channel\/0029VagEjILGE56eKjedWF2U\" rel=\"nofollow\" title=\"WhatsApp Link\"><strong>NO SE PIERDAN NINGUNA NOTICIA<\/strong>: Click aqu\u00ed para sumarte <strong>GRATIS<\/strong> al canal de noticias de <strong>La Derecha Diario en WhatsApp.<\/strong><\/a><\/aside>\n<p>En julio, este segmento hab\u00eda registrado un alza de 1,9%, acumulando un incremento <strong>interanual del 30,6%<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En un contexto econ\u00f3mico marcado por la atenci\u00f3n al costo de vida, \u00a0los precios de los alimentos en barrios populares del conurbano bonaerense registraron una leve deflaci\u00f3n durante agosto. 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