{"id":16858,"date":"2025-09-03T13:27:08","date_gmt":"2025-09-03T13:27:08","guid":{"rendered":"https:\/\/verdadincomodadiario.ar\/?p=16858"},"modified":"2025-09-03T13:27:08","modified_gmt":"2025-09-03T13:27:08","slug":"descubren-en-pompeya-miel-de-2-500-anos-que-todavia-se-podria-consumir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/verdadincomodadiario.ar\/?p=16858","title":{"rendered":"Descubren en Pompeya miel de 2.500 a\u00f1os que todav\u00eda se podr\u00eda consumir"},"content":{"rendered":"

Un \u00a0hallazgo arqueol\u00f3gico<\/a><\/strong> sorprendi\u00f3 a la comunidad cient\u00edfica: se confirmaron restos de miel de hace 2.500 a\u00f1os<\/strong> en vasijas halladas en Paestum, cerca de Pompeya<\/strong>. Lo incre\u00edble es que el an\u00e1lisis revel\u00f3 que, en teor\u00eda, la miel todav\u00eda se podr\u00eda consumir.<\/p>\n

La investigaci\u00f3n estuvo a cargo de la Universidad de Oxford<\/strong> que aplic\u00f3 t\u00e9cnicas de arqueolog\u00eda<\/a> qu\u00edmica para identificar los biomarcadores de la miel.<\/p>\n

\n\"Ruinas<\/picture>\n
\nSe confirmaron restos de miel de hace 2.500 a\u00f1os en vasijas halladas en Paestum, cerca de Pompeya <\/span>| La Derecha Diario<\/span>\n<\/div>\n<\/div>\n

\u00bfC\u00f3mo se conserv\u00f3 la miel durante 2.500 a\u00f1os?<\/strong><\/h2>\n

Las vasijas hab\u00edan sido descubiertas en 1954, pero durante d\u00e9cadas los expertos pensaron que conten\u00edan grasa animal o vegetal. El uso de espectrometr\u00eda de masas<\/strong> y espectroscop\u00eda infrarroja<\/strong> permiti\u00f3 comprobar que se trataba de miel.<\/p>\n

Lo sorprendente fue la forma en que se preserv\u00f3. Los iones de cobre que se desprend\u00edan de las paredes de bronce actuaron como agentes protectores, ralentizando la descomposici\u00f3n de los compuestos org\u00e1nicos. Seg\u00fan la doctora Luciana da Costa Carvalho, fue como si las vasijas hubieran funcionado como \u201cconservadoras involuntarias\u201d.<\/p>\n

El valor cultural de la miel en la Antigua Grecia<\/strong><\/h2>\n

M\u00e1s all\u00e1 del dato cient\u00edfico, el hallazgo tiene un fuerte valor simb\u00f3lico. En la antig\u00fcedad griega<\/strong>, la miel era alimento, medicina y ofrenda ritual. Se la vinculaba con la inmortalidad de los dioses y estaba presente en ceremonias funerarias y religiosas.<\/p>\n

\"Jarr\u00f3n<\/figure>\n

Que este producto se conserve en contextos rituales confirma su importancia cultural. Para los griegos era un regalo divino, y ahora los arque\u00f3logos cuentan con evidencia material de ese v\u00ednculo.<\/p>\n