{"id":16682,"date":"2025-09-02T00:25:07","date_gmt":"2025-09-02T00:25:07","guid":{"rendered":"https:\/\/verdadincomodadiario.ar\/?p=16682"},"modified":"2025-09-02T00:25:07","modified_gmt":"2025-09-02T00:25:07","slug":"cordoba-cae-el-valor-de-la-hacienda-en-pie-y-se-refleja-en-el-precio-de-la-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/verdadincomodadiario.ar\/?p=16682","title":{"rendered":"C\u00f3rdoba: cae el valor de la hacienda en pie y se refleja en el precio de la carne"},"content":{"rendered":"<p>El remate de hacienda del lunes en la <a href=\"https:\/\/derechadiario.com.ar\/tags\/cordoba\" title=\"C\u00f3rdoba\"><strong>Rural de Jes\u00fas Mar\u00eda<\/strong>\u00a0 <\/a>volvi\u00f3 a mostrar una <a href=\"https:\/\/derechadiario.com.ar\/economia\/los-precios-hacienda-cordoba-subio-ternero-y-cayo-valor-del-novillo\" title=\"Los precios de la hacienda en C\u00f3rdoba: subi\u00f3 el ternero y cay\u00f3 el valor del novillo\"><strong>disminuci\u00f3n del valor de los animales.<\/strong><\/a><\/p>\n<p>Este fen\u00f3meno se vio reflejado en algunos cortes de carne al consumidor en <a href=\"https:\/\/derechadiario.com.ar\/tags\/cordoba\" title=\"C\u00f3rdoba\"><strong>C\u00f3rdoba<\/strong>\u00a0 <\/a>que tambi\u00e9n bajaron de precio. Entre ellos, se destaca la nalga, que disminuy\u00f3 un 5% en agosto.<\/p>\n<div class=\"inter_image image_horizontal\">\n<picture><source class=\"img-responsive\" type=\"image\/webp\" data-srcset=\"https:\/\/filesedc.com\/uploads\/image\/post\/2025\/09\/ganaderia-remate-ganadero-srjm-precios-650x404-1_300_200.webp 300w, https:\/\/filesedc.com\/uploads\/image\/post\/2025\/09\/ganaderia-remate-ganadero-srjm-precios-650x404-1_630_420.webp 630w, https:\/\/filesedc.com\/uploads\/image\/post\/2025\/09\/ganaderia-remate-ganadero-srjm-precios-650x404-1_760_507.webp 760w, https:\/\/filesedc.com\/uploads\/image\/post\/2025\/09\/ganaderia-remate-ganadero-srjm-precios-650x404-1_1200_800.webp 1200w, https:\/\/filesedc.com\/uploads\/image\/post\/2025\/09\/ganaderia-remate-ganadero-srjm-precios-650x404-1_1600_1067.webp 1600w, \"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/derechadiario.com.ar\/filesedc\/uploads\/image\/post\/2025\/09\/ganaderia-remate-ganadero-srjm-precios-650x404-1_1200_800.webp\" class=\"img-responsive lazyload\" alt=\"Subasta de ganado en un recinto cerrado con un hombre se\u00f1alando y hablando por micr\u00f3fono mientras varias personas observan y dos jinetes montan caballos dentro del corral junto a varias vacas\" title=\"Subasta de ganado en un recinto cerrado con un hombre se\u00f1alando y hablando por micr\u00f3fono mientras varias personas observan y dos jinetes montan caballos dentro del corral junto a varias vacas\"><\/picture>\n<div>\n<span class=\"img_footer\">El remate de hacienda del lunes en la Rural de Jes\u00fas Mar\u00eda volvi\u00f3 a mostrar una disminuci\u00f3n del valor de los animales. <\/span>| <span class=\"img_author\">La Derecha Diario<\/span>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>Seg\u00fan un reporte de la Defensor\u00eda del Pueblo de C\u00f3rdoba, el cuadril descendi\u00f3 un 4,66%; la carne molida un\u00a03,36%, el asado un 2,79% y el pollo un\u00a02,53%.<\/p>\n<aside class=\"whatsappChannelText\"><a href=\"https:\/\/whatsapp.com\/channel\/0029VagEjILGE56eKjedWF2U\" rel=\"nofollow\" title=\"WhatsApp Link\"><img alt=\"Logo de WhatsApp\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/derechadiario.com.ar\/filesedc\/uploads\/other\/whatsapp_icon_mid_article.png\" width=\"32\" height=\"32\"><\/a> <a href=\"https:\/\/whatsapp.com\/channel\/0029VagEjILGE56eKjedWF2U\" rel=\"nofollow\" title=\"WhatsApp Link\"><strong>NO SE PIERDAN NINGUNA NOTICIA<\/strong>: Click aqu\u00ed para sumarte <strong>GRATIS<\/strong> al canal de noticias de <strong>La Derecha Diario en WhatsApp.<\/strong><\/a><\/aside>\n<p>En tanto, en el tradicional remate de la firma Consignaciones C\u00f3rdoba, tanto el novillo como el ternero se pagaron a un valor menor al de la semana anterior.<\/p>\n<aside class=\"are-you-interested-container-photo\"><\/aside>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/derechadiario.com.ar\/filesedc\/uploads\/image\/post\/2025\/09\/whatsapp-image-2025-09-01-at-155629_1200_800.webp\" class=\"img-responsive lazyload\" alt=\"Imagen de una subasta de ganado con una tabla de precios para diferentes categor\u00edas de animales, incluyendo novillitos, vaquillonas, vacas, toros y terneros, con valores m\u00ednimos y m\u00e1ximos en pesos argentinos, y personas sentadas observando el evento en el fondo.\" title=\"Imagen de una subasta de ganado con una tabla de precios para diferentes categor\u00edas de animales, incluyendo novillitos, vaquillonas, vacas, toros y terneros, con valores m\u00ednimos y m\u00e1ximos en pesos argentinos, y personas sentadas observando el evento en el fondo.\"><\/figure>\n<p>El ternero de 100 a 150 kilos se pag\u00f3 a $3.900 el kilo vivo, un\u00a00,6% por debajo que el <a href=\"https:\/\/derechadiario.com.ar\/economia\/los-precios-hacienda-cordoba-subio-ternero-y-cayo-valor-del-novillo\" title=\"Los precios de la hacienda en C\u00f3rdoba: subi\u00f3 el ternero y cay\u00f3 el valor del novillo\"><strong>remate pasado.<\/strong><\/a><\/p>\n<p>El novillo de 300 a 350 kilos la categor\u00eda de referencia para el precio de la carne en las g\u00f3ndolas,\u00a0se pag\u00f3 a $3.280 el kilo, un 2,5% menos que la semana pasada.<\/p>\n<p>En total ingresaron\u00a0810 cabezas (400 Gordos y 410 animales de Invernada).\u00a0<br \/>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El remate de hacienda del lunes en la Rural de Jes\u00fas Mar\u00eda\u00a0 volvi\u00f3 a mostrar una disminuci\u00f3n del valor de los animales. Este fen\u00f3meno se vio reflejado en algunos cortes de carne al consumidor en C\u00f3rdoba\u00a0 que tambi\u00e9n bajaron de precio. Entre ellos, se destaca la nalga, que disminuy\u00f3 un 5% en agosto. El remate [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":16683,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[80],"tags":[],"class_list":["post-16682","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/verdadincomodadiario.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16682","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/verdadincomodadiario.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/verdadincomodadiario.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verdadincomodadiario.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verdadincomodadiario.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16682"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/verdadincomodadiario.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16682\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/verdadincomodadiario.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/16683"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/verdadincomodadiario.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16682"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/verdadincomodadiario.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16682"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/verdadincomodadiario.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16682"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}