{"id":11742,"date":"2025-07-21T18:24:09","date_gmt":"2025-07-21T18:24:09","guid":{"rendered":"https:\/\/verdadincomodadiario.ar\/?p=11742"},"modified":"2025-07-21T18:24:09","modified_gmt":"2025-07-21T18:24:09","slug":"gracias-a-milei-el-consumo-de-carne-se-recupero-y-aumento-mas-de-5-interanual","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/verdadincomodadiario.ar\/?p=11742","title":{"rendered":"Gracias a Milei, el consumo de carne se recuper\u00f3 y aument\u00f3 m\u00e1s de 5% interanual"},"content":{"rendered":"<p>Tras la grave crisis econ\u00f3mica heredada del <strong>kirchnerismo<\/strong>, que provoc\u00f3 que el\u00a0<strong>consumo de carne<\/strong> cayera durante 2024, el inicio de este a\u00f1o muestra fuertes se\u00f1ales de recuperaci\u00f3n gracias a la <a href=\"https:\/\/derechadiario.com.ar\/economia\/unicef-reconoce-que-gobierno-milei-logro-reduccion-pobreza-2024\" target=\"_blank\" title=\"UNICEF reconoce que el Gobierno de Milei logr\u00f3 una reducci\u00f3n de la pobreza en el 2024\">estabilizaci\u00f3n de la econom\u00eda<\/a>, lograda por el Gobierno de <a href=\"https:\/\/derechadiario.com.ar\/economia\/gracias-gestion-milei-deuda-neta-argentina-cayo-al-52-del-pbi-junio\" target=\"_blank\" title=\"Gracias a la gesti\u00f3n Milei, la deuda neta de Argentina cay\u00f3 al 52% del PBI en junio\"><strong>Javier Milei<\/strong><\/a>.<\/p>\n<p>Seg\u00fan datos de la C\u00e1mara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la Rep\u00fablica Argentina (CICCRA), en los primeros seis meses del a\u00f1o se produjeron 1,518 millones de toneladas de carne vacuna con hueso, lo que representa un <strong>incremento del 1,8%<\/strong> en comparaci\u00f3n con el mismo per\u00edodo de 2024.<\/p>\n<p>Por otro lado, las exportaciones de carne vacuna experimentaron una ca\u00edda del 21,1% respecto al per\u00edodo enero-junio del a\u00f1o anterior. \u201c<strong>B\u00e1sicamente, la reducci\u00f3n de las exportaciones se explic\u00f3 por la menor demanda de China, que m\u00e1s que compens\u00f3 el incremento de las ventas a destinos relevantes como Israel, EE.UU, Alemania y Pa\u00edses Bajos, entre otros tantos<\/strong>\u201d, explic\u00f3 la c\u00e1mara en su informe m\u00e1s reciente.<\/p>\n<div class=\"inter_image image_horizontal\">\n<picture><source class=\"img-responsive\" type=\"image\/webp\" data-srcset=\"https:\/\/filesedc.com\/uploads\/image\/post\/2025\/07\/md-1753129577900_300_200.webp 300w, https:\/\/filesedc.com\/uploads\/image\/post\/2025\/07\/md-1753129577900_630_420.webp 630w, https:\/\/filesedc.com\/uploads\/image\/post\/2025\/07\/md-1753129577900_760_507.webp 760w, https:\/\/filesedc.com\/uploads\/image\/post\/2025\/07\/md-1753129577900_1200_800.webp 1200w, https:\/\/filesedc.com\/uploads\/image\/post\/2025\/07\/md-1753129577900_1600_1067.webp 1600w, \"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/derechadiario.com.ar\/filesedc\/uploads\/image\/post\/2025\/07\/md-1753129577900_1200_800.webp\" class=\"img-responsive lazyload\" alt=\"Un hombre con banda presidencial sonr\u00ede mientras a su lado se muestra un primer plano de carne asada en una tabla.\" title=\"Un hombre con banda presidencial sonr\u00ede mientras a su lado se muestra un primer plano de carne asada en una tabla.\"><\/picture>\n<div>\n<span class=\"img_footer\">Aument\u00f3 el consumo de carne vacuna. <\/span>| <span class=\"img_author\">La Derecha Diario<\/span>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>Como resultado de una producci\u00f3n en alza,\u00a0una menor demanda internacional, el aumento del salario real y la fuerte ca\u00edda de la inflaci\u00f3n, el consumo de carne vacuna en el mercado interno mostr\u00f3 un <strong>incremento del 11,8%<\/strong> en relaci\u00f3n con el primer semestre del a\u00f1o pasado.<\/p>\n<aside class=\"are-you-interested-container-photo\"><\/aside>\n<p>En el mes de junio, el consumo de carne vacuna por habitante alcanz\u00f3 los <strong>50,1 kilos anuales<\/strong>, tomando como referencia el promedio m\u00f3vil de los \u00faltimos doce meses. Esta cifra representa un <strong>incremento del 5,2%<\/strong> en comparaci\u00f3n con el mismo mes del a\u00f1o anterior y se acerca a los niveles registrados en 2021, cuando el consumo fue de <strong>49,3 kilos<\/strong> por persona al a\u00f1o.<\/p>\n<aside class=\"whatsappChannelText\"><a href=\"https:\/\/whatsapp.com\/channel\/0029VagEjILGE56eKjedWF2U\" rel=\"nofollow\" title=\"WhatsApp Link\"><img alt=\"Logo de WhatsApp\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/derechadiario.com.ar\/filesedc\/uploads\/other\/whatsapp_icon_mid_article.png\" width=\"32\" height=\"32\"><\/a> <a href=\"https:\/\/whatsapp.com\/channel\/0029VagEjILGE56eKjedWF2U\" rel=\"nofollow\" title=\"WhatsApp Link\"><strong>NO SE PIERDAN NINGUNA NOTICIA<\/strong>: Click aqu\u00ed para sumarte <strong>GRATIS<\/strong> al canal de noticias de <strong>La Derecha Diario en WhatsApp.<\/strong><\/a><\/aside>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/derechadiario.com.ar\/filesedc\/uploads\/image\/post\/2025\/07\/614e5bb091c08_1200_800.webp\" class=\"img-responsive lazyload\" alt=\"Canal de carnicer\u00eda industrial con piezas grandes de carne colgadas en ganchos dentro de una c\u00e1mara frigor\u00edfica\" title=\"Canal de carnicer\u00eda industrial con piezas grandes de carne colgadas en ganchos dentro de una c\u00e1mara frigor\u00edfica\"><\/figure>\n<p>El retroceso en la demanda de carne vacuna vino acompa\u00f1ado por un fuerte aumento en el consumo de pollo. Esto se explica en gran medida por la diferencia de precios: con el mismo monto que cuesta un kilo de carne vacuna, es posible adquirir tres kilos de pollo o dos kilos de carne porcina.<\/p>\n<p>De acuerdo con los datos publicados por el Indec en junio, los precios promedio por kilo fueron los siguientes: asado, $10.973; carne picada, $6.803; nalga, $14.323; y cuadril, $13.742. En cambio, el pollo entero se vend\u00eda a $3.709 por kilo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tras la grave crisis econ\u00f3mica heredada del kirchnerismo, que provoc\u00f3 que el\u00a0consumo de carne cayera durante 2024, el inicio de este a\u00f1o muestra fuertes se\u00f1ales de recuperaci\u00f3n gracias a la estabilizaci\u00f3n de la econom\u00eda, lograda por el Gobierno de Javier Milei. 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