{"id":11414,"date":"2025-07-18T03:24:05","date_gmt":"2025-07-18T03:24:05","guid":{"rendered":"https:\/\/verdadincomodadiario.ar\/?p=11414"},"modified":"2025-07-18T03:24:05","modified_gmt":"2025-07-18T03:24:05","slug":"el-pais-de-la-vaca-atada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/verdadincomodadiario.ar\/?p=11414","title":{"rendered":"El Pa\u00eds de la Vaca Atada"},"content":{"rendered":"

La reciente prohibici\u00f3n de exportaciones de ganado en pie despert\u00f3 una fuerte indignaci\u00f3n en el sector productivo<\/strong>, y tambi\u00e9n alz\u00f3 la voz la corriente liberal que desde hace ya un tiempo viene creciendo en las redes.<\/p>\n

Para explicarlo en t\u00e9rminos sencillos: un productor puede vender su ganado al frigor\u00edfico y recibir el precio que \u00e9ste le ofrezca. El frigor\u00edfico faena el animal y exporta la carne. Cuando el frigor\u00edfico es la \u00fanica opci\u00f3n para el productor, entonces le puede pagar lo menos posible para recibir la materia prima. La exportaci\u00f3n de ganado en pie surgi\u00f3 como alternativa competitiva<\/strong>, permitiendo a los productores obtener mejores m\u00e1rgenes y m\u00e1s estabilidad.<\/p>\n

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Hoy estamos en un momento de mercado muy favorable para la ganader\u00eda, con precios que superan los 5 USD por kilo de novillo, cuando lo habitual es menos de 4 USD. El MGAP prohibi\u00f3 la exportaci\u00f3n de ganado en pie<\/strong>, dejando atado al productor a un precio que el frigor\u00edfico defina y sin poder aprovechar el contexto internacional. Esto opera como un desest\u00edmulo en toda la producci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n

Estas cosas no sorprenden en un pa\u00eds como Uruguay<\/strong>. El modelo de la vaca atada es parte de nuestra idiosincrasia. Recordemos otros casos similares.<\/p>\n

Por ejemplo, c\u00f3mo cuando nos toman el pelo en cada campa\u00f1a electoral de la Intendencia de Montevideo, cuando prometen un tren, un tranv\u00eda o un subte. Eso nunca ocurrir\u00e1 porque no le conviene a Salgado<\/strong>, tan simple como eso. Pero vayamos a los resultados para el consumidor: Montevideo es la \u00fanica ciudad de la regi\u00f3n donde el boleto supera 1 USD<\/strong> y, aun as\u00ed, la calidad del servicio es p\u00e9sima.<\/p>\n

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Otro caso es el del f\u00fatbol. Desde 1998 \u2014hace m\u00e1s de 25 a\u00f1os\u2014 Tenfield tiene los derechos exclusivos del f\u00fatbol uruguayo. Durante ese tiempo ha habido corrupci\u00f3n, presiones y favores fiscales impunes<\/strong>. \u00bfY ahora la “soluci\u00f3n”? Que Antel se quede con los derechos. No aprendemos nada<\/strong>.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 dice la izquierda de todo esto?<\/strong> Es parad\u00f3jico lo que sucede respecto al discurso de izquierda sobre el aparato privado y los monopolios.<\/p>\n

Primero, porque siempre critican a los supuestos “malla oro”. Pero \u00bfqui\u00e9nes son m\u00e1s malla oro que los favorecidos por el Estado?<\/strong> Adem\u00e1s, imaginan al empresario como un gordo con malet\u00edn, cuando el 80% de las empresas en Uruguay son PYMES y emprendedores que apuestan a este pa\u00eds.<\/p>\n

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En cuanto a los monopolios, lo que nunca se cuestionan es que el monopolio m\u00e1s peligroso es el estatal<\/strong>, o el que es protegido por el Estado. En un mercado abierto, si una empresa se abusa, otra puede entrar y competir<\/strong>. Eso obliga a mantener la calidad o bajar los precios. Eso se llama progreso<\/strong>.<\/p>\n

La intervenci\u00f3n estatal no solo erosiona el aparato productivo, sino que nos frena respecto a otros pa\u00edses<\/strong>. Ya deber\u00edamos haber aprendido hace d\u00e9cadas que la competitividad genera mejores productos y precios m\u00e1s accesibles<\/strong>. Es el consumidor el que tira del carro. El mercado premia al que lo entiende.<\/p>\n

En el pa\u00eds de la vaca atada el principal perjudicado es el consumidor<\/strong>, sobre todo los m\u00e1s pobres, esos que dicen defender los pol\u00edticos mientras comen canap\u00e9s con sus amigotes<\/strong>.<\/p>\n

Razonemos algo. Desde los 70 a hoy, todos los pa\u00edses de la regi\u00f3n crecieron en poblaci\u00f3n y desarrollo<\/strong>. Uruguay pas\u00f3 de 2,8 millones a apenas m\u00e1s de 3 millones, y m\u00e1s de 100 mil son extranjeros. Somos un pa\u00eds sin futuro para sus j\u00f3venes<\/strong>, con un freno de mano impuesto por este modelo agotado.<\/p>\n

Ya tenemos el lastre de ser un mercado chico. No podemos darnos el lujo de pagar sobreprecios para favorecer empresaurios amigos de pol\u00edticos<\/strong>. Es hora de despertar de la Matrix<\/strong>. Tomemos la p\u00edldora roja. Es hora de un cambio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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