{"id":11366,"date":"2025-07-17T20:24:57","date_gmt":"2025-07-17T20:24:57","guid":{"rendered":"https:\/\/verdadincomodadiario.ar\/?p=11366"},"modified":"2025-07-17T20:24:57","modified_gmt":"2025-07-17T20:24:57","slug":"cordoba-un-aceite-de-oliva-de-traslasierra-fue-elegido-el-mejor-de-argentina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/verdadincomodadiario.ar\/?p=11366","title":{"rendered":"C\u00f3rdoba: un aceite de oliva de Traslasierra fue elegido el mejor de Argentina"},"content":{"rendered":"<p><strong>El aceite de oliva extra virgen \u201cChacras de Luyaba\u201d, elaborado en el valle de <a href=\"https:\/\/derechadiario.com.ar\/sociedad\/villa-general-belgrano-naturaleza-cultura-y-sabores-unicos-las-sierras-cordoba\" title=\"Villa General Belgrano: naturaleza, cultura y sabores \u00fanicos en las sierras de C\u00f3rdoba\">Traslasierra<\/a>, C\u00f3rdoba, fue consagrado como el mejor del pa\u00eds.<\/strong> El reconocimiento se dio en el marco de la feria nacional Caminos y Sabores, celebrada en La Rural de Palermo. La edici\u00f3n 2025 no entreg\u00f3 premios, por lo que el producto cordob\u00e9s mantiene el primer puesto.<\/p>\n<p><strong>La feria Caminos y Sabores \u2013edici\u00f3n BNA\u2013 se realiz\u00f3 entre el 3 y el 6 de julio en la Ciudad Aut\u00f3noma de Buenos Aires.<\/strong> Es el evento gastron\u00f3mico m\u00e1s destacado del pa\u00eds, con fuerte presencia de productores del interior argentino. All\u00ed se exponen alimentos y bebidas regionales que impulsan el turismo y la producci\u00f3n local.<\/p>\n<p><strong>El aceite cordob\u00e9s compiti\u00f3 en el certamen \u201cExperiencias del Sabor\u201d, evaluado por un jurado de especialistas en gastronom\u00eda.<\/strong> Se valora el equilibrio entre aroma, sabor, textura y procesos de elaboraci\u00f3n. El producto premiado se destac\u00f3 entre decenas de marcas de todo el pa\u00eds.<\/p>\n<div class=\"inter_image image_vertical\">\n<picture><source class=\"img-responsive\" type=\"image\/webp\" data-srcset=\"https:\/\/filesedc.com\/uploads\/image\/post\/2025\/07\/471_300_400.webp 300w, https:\/\/filesedc.com\/uploads\/image\/post\/2025\/07\/471_630_840.webp 630w, https:\/\/filesedc.com\/uploads\/image\/post\/2025\/07\/471_760_1013.webp 760w, https:\/\/filesedc.com\/uploads\/image\/post\/2025\/07\/471_1200_1600.webp 1200w, https:\/\/filesedc.com\/uploads\/image\/post\/2025\/07\/471_1600_2133.webp 1600w, \"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/derechadiario.com.ar\/filesedc\/uploads\/image\/post\/2025\/07\/471_1200_1600.webp\" class=\"img-responsive lazyload\" alt=\"Botella de aceite de oliva Chacras de Luyaba junto a tres frascos peque\u00f1os del mismo producto sobre una mesa al aire libre con \u00e1rboles y cielo azul de fondo\" title=\"Botella de aceite de oliva Chacras de Luyaba junto a tres frascos peque\u00f1os del mismo producto sobre una mesa al aire libre con \u00e1rboles y cielo azul de fondo\"><\/picture>\n<div>\n<span class=\"img_footer\">El aceite de oliva extra virgen \u201cChacras de Luyaba\u201d, elaborado en el valle de Traslasierra, C\u00f3rdoba, fue consagrado como el mejor del pa\u00eds. <\/span>| <span class=\"img_author\">La Derecha Diario<\/span>\n<\/div>\n<\/div>\n<h2>C\u00f3rdoba pisa fuerte en la gastronom\u00eda nacional con productos regionales de calidad<\/h2>\n<p><strong>Chacras de Luyaba es una empresa familiar ubicada en la localidad de Luyaba<\/strong>, al oeste de la provincia. La firma apuesta por una producci\u00f3n artesanal, sin qu\u00edmicos y con una recolecci\u00f3n manual. Este enfoque les ha permitido destacarse en rankings internacionales y ferias nacionales.<\/p>\n<aside class=\"are-you-interested-container-photo\"><\/aside>\n<p>En ediciones anteriores, C\u00f3rdoba tambi\u00e9n se alz\u00f3 con distinciones por otros productos t\u00edpicos. Un salame de la provincia y un dulce de leche repostero fueron elegidos como los mejores del pa\u00eds. <strong>Estos reconocimientos consolidan a <a href=\"https:\/\/derechadiario.com.ar\/entretenimiento\/coronados-gloria-argentina-gano-copa-america-helado-artesanal-cordoba\" title=\"Coronados de gloria: Argentina gan\u00f3 la Copa Am\u00e9rica de Helado Artesanal en C\u00f3rdoba\">C\u00f3rdoba como un polo emergente de alimentos gourmet<\/a>.<\/strong><\/p>\n<p>Desde la organizaci\u00f3n de la feria destacaron la importancia de visibilizar a productores del interior. \u00a0<strong>Caminos y Sabores se promociona como \u201cEl Gran Mercado Argentino\u201d por su diversidad regional.<\/strong> La participaci\u00f3n cordobesa fue una de las m\u00e1s celebradas por el p\u00fablico asistente.<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/derechadiario.com.ar\/filesedc\/uploads\/image\/post\/2025\/07\/472_1200_800.webp\" class=\"img-responsive lazyload\" alt=\"Una botella de aceite vertiendo su contenido\" title=\"Una botella de aceite vertiendo su contenido\"><\/figure>\n<h2>Una competencia que pone en valor el esfuerzo de los peque\u00f1os productores<\/h2>\n<p>El concurso \u201cExperiencias del Sabor\u201d reconoce a los mejores productos argentinos en nueve categor\u00edas. No se trata solo de sabor, sino de identidad cultural, proceso productivo y presentaci\u00f3n final. <strong>El aceite cordob\u00e9s sobresali\u00f3 por su aroma frutado, suavidad y persistencia en boca.<\/strong><\/p>\n<p>En la edici\u00f3n 2025 no se entregaron premios, por lo que el aceite ganador de 2024 mantiene el liderazgo hasta el pr\u00f3ximo certamen. La ausencia de nuevos galardones refuerza la vigencia de los premiados anteriores. Desde la firma cordobesa celebraron el logro como un orgullo para toda la regi\u00f3n.<\/p>\n<aside class=\"whatsappChannelText\"><a href=\"https:\/\/whatsapp.com\/channel\/0029VagEjILGE56eKjedWF2U\" rel=\"nofollow\" title=\"WhatsApp Link\"><img alt=\"Logo de WhatsApp\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/derechadiario.com.ar\/filesedc\/uploads\/other\/whatsapp_icon_mid_article.png\" width=\"32\" height=\"32\"><\/a> <a href=\"https:\/\/whatsapp.com\/channel\/0029VagEjILGE56eKjedWF2U\" rel=\"nofollow\" title=\"WhatsApp Link\"><strong>NO SE PIERDAN NINGUNA NOTICIA<\/strong>: Click aqu\u00ed para sumarte <strong>GRATIS<\/strong> al canal de noticias de <strong>La Derecha Diario en WhatsApp.<\/strong><\/a><\/aside>\n<p>El \u00e9xito de Chacras de Luyaba se suma a una tendencia de valorizaci\u00f3n del producto regional. <strong>C\u00f3rdoba ha logrado posicionarse sin depender de subsidios ni estructuras burocr\u00e1ticas estatales.<\/strong> La calidad y el trabajo sostenido de sus productores marcan el camino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El aceite de oliva extra virgen \u201cChacras de Luyaba\u201d, elaborado en el valle de Traslasierra, C\u00f3rdoba, fue consagrado como el mejor del pa\u00eds. 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